“Via del Campo” Irpinia Falanghina DOC Quintodecimo 2019
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“Via del Campo” Irpinia Falanghina DOC Quintodecimo 2019

Quintodecimo

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Campania
Denominazione
Denominazione
Irpinia DOC
Uve
Uve
Falanghina 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 6 e i 12 mesi
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018968
  • Disponibile
€ 33,00

Ordina entro per riceverlo venerdì 08/10/2021

Premi e Riconoscimenti

AIS "Vitae"
2019
3/4
Veronelli
2018
90/100
James Suckling
2019
92/100
Bibenda
2018
4/5
Wine Spectator
2018
91/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi

Descrizione

Il Falanghina Irpinia DOC Via del Campo è un vino bianco intenso e profumato, prodotto dall'azienda vitivinicola Quintodecimo, una delle realtà più importanti di questa zona d'Italia. Ottenuto dalla vinificazione di uve di uno dei vitigni autoctoni più rappresentativi del territorio, questo bianco racconta lo studio monovarietale che la cantina avvia già in vigna. I vigneti di Quintodecimo, infatti, sono riservati ognuno ad una specifica varietà: il Via del Campo è un "cru" che si ricava da uve raccolte in una sola vigna, dove si coltiva solo Falanghina. Una volta concluse le fasi di vendemmia e vinificazione, una piccola parte di vino matura all'interno di barrique nuove. Il Falanghina Irpinia DOC Via del Campo risulta ideale per dare il via ad una celebrazione informale, proseguendo poi con agilità a tutto pasto. Si tratta infatti di un bianco versatile, nel quale le note varietali si accompagnano ad una struttura importante e ad una altrettanto intenso carattere. Ideale da gustare non appena imbottigliato, può ad ogni modo evolvere per un paio d'anni in cantina, se ben conservato.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo paglierino brillante.
Profumo Profumo
con sentori di ananas e litchi.
Gusto Gusto
caldo, elegante, equilibrato, strutturato e sapido.

Produttore "Quintodecimo"

Quintodecimo

I veri intenditori lo sanno: quando si pensa a vini pregiati campani, Quintodecimo è il nome di riferimento. Questa cantina offre il perfetto esempio di come, attraverso una filosofia produttiva davvero illuminata, i vitigni tipici dell'Italia meridionale possano arrivare a livelli qualitativi e ad un successo commerciale molto importanti. Quintodecimo è nata in tempi recenti, grazie all'intuizione di Luigi Moio, proprietario dal 2001 di questa azienda vitivinicola, assieme alla moglie Lau...

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