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Tre piccole parcelle di Pinot Nero acquisite dall'azienda nel 2005: la prima si chiama "Les Vermots" ed è una vigna impiantata nel 1950.
Bel terreno di 0,25 ettari completamente isolato da altri terreni, è condotto in agricoltura biologica dal 2005.
Il secondo si chiama "Aux Champs Pruniers", arrivato nella tenuta nel 2006 acquistato da un produttore che non aveva mai arato le sue viti, è stato un buon test per l'agricoltura biologica. Piccolo appezzamento di 0,25 ettari, è stato piantato nel 1930.
Il terzo appezzamento di 13 acri è arrivato nella tenuta nel 2005, "Les Planchots".
Tutte queste viti sono coltivate in agricoltura bio. Raccolto a mano, selezione nel vigneto. Pigiatura coi piedi e pressatura verticale molto delicata. Decantazione molto lunga. Affinamento in botti da 600 litri. Ne risulta un vino davvero elegante, dai profumi eterei, delicati, floreali e fruttati. Al gusto è intenso, ma nello stesso tempo fine e persistente. Veramente un gran vino.
Domaine de Bellene è una cantina di recente fondazione, nata nel 2005 per iniziativa del giovane Nicolas Potel. L'attività sorge nel territorio della Borgogna, precisamente nell'area di Côte de Beaune, nota in tutto il mondo per la radicata tradizione vinicola e per il notevole patrimonio enogastronomico. I vini della Borgogna sono tra i più illustri e apprezzati a livello internazionale, poiché rappresentano un autentico simbolo del legame con il passato e con la terra. Basti pensare che ... "Vedi Produttore"
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