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"Vieris" Sauvignon Friuli Isonzo DOC Vie di Romans 2020
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"Vieris" Sauvignon Friuli Isonzo DOC Vie di Romans 2020

Vie di Romans
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Friuli Isonzo DOC
Uve
Uve
Sauvignon Blanc 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 6 e i 12 mesi
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023193
  • Disponibilità immediata
-9%
€ 29,19 risparmi € 2,89
€ 26,30
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo lunedì 11/07/2022
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2019
3/3
Bibenda
2018
4/5
James Suckling
2018
95/100
AIS "Vitae"
2018
4/4
Veronelli
2018
94/100
Luca Maroni
2019
96/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione

Il vino bianco Sauvignon Vieris della casa vinicola Vie di Romans è ottenuto impiegando esclusivamente uva Sauvignon Blanc. I terreni argillosi e calcarei, ricchi di sali minerali, sono il luogo ideale per coltivare questi vitigni anche grazie alle buone condizioni microclimatiche che assicurano una crescita rigogliosa delle viti e una fruttificazione di qualità. Da oltre un secolo, questa cantina opera con passione e dedizione nella produzione di vini di qualità, esaltando le caratterisitche del territorio e coniugando alla perfezione tradizione e innovazione. Il processo di produzione del Sauvignon Vieris è curato con molta attenzione a partire dalla vendemmia che ha inizio solo quando i grappoli hanno raggiunto un buon grado di maturazione. Avviene poi una soffice pigiatura, per procedere alla fermentazione in vasche di acciaio e al successivo affinamento in barriques di legno. Il risultato è un vino bianco di buon corpo, raffinato ed elegante, sapido e dotato di mineralità che si presta ad essere consumato in momenti di allegria e spensieratezza tra amici.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo dorato.
Profumo Profumo
con sentori di pesca.
Gusto Gusto
armonico, fresco e fruttato.
Produttore "Vie di Romans"
Vie di Romans
Regione: Friuli Venezia Giulia (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1900
Ettari vitati: 63
Produzione annua: 300.000 bottiglie
Enologo: Gianfranco Gallo e Tommaso Gallo
Indirizzo: Località Vie di Romans, 1, 34070 - Mariano del Friuli (GO)
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