'Vieux Pineau Des Charentes Rosè' Pineau des Charentes AOC Jean Fillioux 75 Cl

Il Vieux Pineau Des Charentes Rosè Cognac è un vino liquoroso realizzato dalla cantina Jean Fillioux. All'interno della denominazione Pineau des Charentes AOC, si produce una rarità enologica da veri intenditori. Si tratta dunque di un mosto, che in questo caso si ottiene dalla vinificazione di un 50% di Cabernet Sauvignon e un 50% di Merlot, al quale viene aggiunto dell'alcol allo scopo di bloccare la fermentazione delle uve. Una volta effettuato questo passaggio, esso viene lasciato riposare per ben 7 anni all'interno di botti utilizzate in precedenza per affinare il Cognac. Il risultato combina alla perfezione tutta la dolcezza tipica del mosto d'uva con la forza e la struttura dell'acquavite francese. Il Vieux Pineau Des Charentes Rosè Cognac è un vino da stappare quando ci si vuole "viziare", oppure per stupire i propri ospiti con un sorso di novità. Grazie alle sue caratteristiche di eleganza e morbidezza, è in grado di raccogliere consensi unanimi tra gli appassionati.