Vieux Pineau Des Charentes Rosè COGNAC JEAN FILLIOUX 75 Cl Visualizza ingrandito

"Vieux Pineau Des Charentes Rosè" Pineau des Charentes AOC JEAN FILLIOUX 75 Cl

JEAN FILLIOUX

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Bordeaux
Denominazione
Denominazione
Pineau des Charentes AOC
Uve
Uve
Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per oltre 60 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
17.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP012992
  • Disponibile
€ 42,50

  • Ordina entro per riceverlo mercoledì 21/04/2021
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    Temperatura
    Temperatura
    16-18 °C
    Longevità
    Longevità
    Questo vino speciale è pronto per essere degustato ora, con grande piacere.
    Abbinamenti
    Abbinamenti
    Cioccolato fondente

    Descrizione

    Il Vieux Pineau Des Charentes Rosè Cognac è un vino liquoroso realizzato dalla cantina Jean Fillioux. All'interno della denominazione Pineau des Charentes AOC, si produce una rarità enologica da veri intenditori. Si tratta dunque di un mosto, che in questo caso si ottiene dalla vinificazione di un 50% di Cabernet Sauvignon e un 50% di Merlot, al quale viene aggiunto dell'alcol allo scopo di bloccare la fermentazione delle uve. Una volta effettuato questo passaggio, esso viene lasciato riposare per ben 7 anni all'interno di botti utilizzate in precedenza per affinare il Cognac. Il risultato combina alla perfezione tutta la dolcezza tipica del mosto d'uva con la forza e la struttura dell'acquavite francese. Il Vieux Pineau Des Charentes Rosè Cognac è un vino da stappare quando ci si vuole "viziare", oppure per stupire i propri ospiti con un sorso di novità. Grazie alle sue caratteristiche di eleganza e morbidezza, è in grado di raccogliere consensi unanimi tra gli appassionati.

    Produttore "JEAN FILLIOUX"

    JEAN FILLIOUX

    Quella della Maison Jean Fillioux è una storia che inizia verso la fine dell'Ottocento, precisamente nel 1894, anno nel quale la famiglia si stabilisce nel Domaine de la Pouyad, avviando la propria attività. In questa zona il clima mite e i terreni vantano una composizione che arricchisce le piante di sentori unici. I vigneti del Domaine de la Pouyade sorgono dunque in un luogo strategicamente molto rilevante, ma è per lo più grazie all'importante tradizione, tramandata di padre in figlio,... "Vedi Produttore"

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