x
Aggiunto al carrello
Totale carrello (0 articoli):
Mancano alla spedizione gratuita
"Vigna della Permuta" Malvasia Isonzo DOC Ronco del Gelso 2020
Visualizza ingrandito

"Vigna della Permuta" Malvasia Isonzo DOC Ronco del Gelso 2020

Ronco del Gelso
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Friuli Isonzo DOC
Uve
Uve
Malvasia Istriana 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025731
  • Disponibilità immediata
€ 14,97
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo mercoledì 01/02/2023
Premi e Riconoscimenti
Bibenda
2019
4/5
Veronelli
2018
89/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Vigna della Permuta Malvasia Isonzo DOC è un vino bianco profumato, prodotto dalla cantina friulana Ronco del Gelso. Si ricava dalla vinificazione di sole uve Malvasia, un vitigno dalle origini antichissime che nella denominazione si esprime al massimo delle sue potenzialità. Le condizioni climatiche e i terreni ghiaiosi consentono a questa varietà, che predilige il caldo secco, di trovare l'ambiente favorevole a uno sviluppo ottimale. La vigna, omaggiata nel nome del vino, è coltivata con sistema a Guyot e pratiche sostenibili. Quando i grappoli raggiungono la piena maturazione, sono raccolti a mano e posti a macerare a freddo per circa mezza giornata. La fermentazione prevede l'utilizzo di lieviti selezionati e il rigoroso controllo della temperatura. Per il breve affinamento sulle fecce fini, che non si prolunga più di 5-6 mesi, l'azienda punta su serbatoi d'acciaio nell'ottica di preservare le note varietali e aromatiche. Vigna della Permuta Malvasia Isonzo DOC è straordinario da subito, ma può stupire se conservato in cantina per 2-3 anni.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo dorato.
Profumo Profumo
morbido, fruttato e floreale, con sentori di anice, spezie e tiglio.
Gusto Gusto
fresco, persistente, sapido e speziato.
Produttore "Ronco del Gelso"
Ronco del Gelso
Regione:Friuli Venezia Giulia (Vini italiani)
Anno di fondazione:1988
Ettari vitati:25
Produzione annua:150.000 bottiglie
Enologo:Giorgio Badin
Indirizzo:Via Isonzo, 117 - Cormons (GO)
Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.