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"Vigna Fracia" Valtellina Superiore Valgella DOGC Nino Negri 2018
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"Vigna Fracia" Valtellina Superiore Valgella DOGC Nino Negri 2018

Nino Negri
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Valtellina Superiore DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In botte di legno grande per 12 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025534
  • Prodotto non disponibile
€ 33,22
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Vigna Fracia Valtellina Superiore Valgella DOCG è un vino rosso elegante e corposo, realizzato dall'azienda vitivinicola Nino Negri. Si ricava dalla vinificazione di sole uve Nebbiolo, una varietà a bacca scura localmente conosciuta con il nome Chiavennasca. Gli appezzamenti sorgono su una vallata alpina dove spirano brezze fredde e le temperature sono molto basse. Tali condizioni portano gli acini a maturare secondo un ciclo vegetativo più lungo. La fase della vendemmia prevede la selezione accurata dei grappoli in vista del trasporto in cantina. Qui le uve sono diraspate, pigiate con delicatezza e poste poi a fermentare in acciaio a temperatura controllata. L'affinamento comporta un riposo di un anno in grandi botti di legno e un ulteriore passaggio di 18 mesi in bottiglia. Perfetto già da subito, Vigna Fracia Valtellina Superiore Valgella DOCG, può riservare piacevoli sorprese anche dopo un'accurata conservazione in cantina di 5-6 anni.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso granato con riflessi rubino.
Profumo Profumo
speziato, con sentori di balsamico, frutti rossi, tabacco e violetta.
Gusto Gusto
elegante, fresco, sapido e con tannini gradevoli.
Produttore "Nino Negri"
Nino Negri
Regione:Lombardia (Vini italiani)
Anno di fondazione:1897
Ettari vitati:36
Produzione annua:850.000 bottiglie
Enologo:Casimiro Maule
Indirizzo:Via Ghibellini 43, 23030 - Chiuro (SO)
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