x
Aggiunto al carrello.
Subtotale carrello (0 articoli):
Mancano alla spedizione gratuita
"Vigna Ganger" Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC Girlan 2017 in cassetta di legno
Visualizza ingrandito

"Vigna Ganger" Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC Girlan 2017 in Cassetta di Legno

Girlan
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Pinot Nero 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 18 e i 24 mesi
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
15.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl - box di legno
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023414
  • Disponibilità immediata
-18%
€ 152,99 risparmi € 28,29
€ 124,70

Ordina entro per riceverlo martedì 04/10/2022
Premi e Riconoscimenti
AIS "Vitae"
2015
4/4
Veronelli
2016
96/100
James Suckling
2016
93/100
Bibenda
2016
5/5
Robert Parker
2016
95/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione

Il Vigna Ganger Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC è una delle più interessanti proposte della cantina Girlan. La cantina di Bolzano ha una lunga storia alle spalle e opera da quasi 100 anni in Alto Adige, più precisamente a Cornaiano. Le vigne da cui nascono le uve per questo vino sono situati tra i 400 e i 500 metri di altezza e si sviluppano all'interno di un territorio dal microclima particolarmente favorevole alla viticoltura. Il suolo ricco di componenti argillose e il clima ventilato sono elementi creano condizioni perfette per una maturazione ottimale delle uve. La selezione dei migliori grappoli di Pinot Nero, utilizzato in purezza al 100% per ottenere il Vigna Ganger, viene seguita dalla delicata diraspatura per poi passare alla fermentazione alcolica che si svolge per circa 3 settimane in serbatoi di acciaio. Il vino matura successivamente in barrique di rovere francese per 20 mesi, completando infine il processo di affinamento in bottiglia. Il Vigna Ganger Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC è eccellente per essere consumato fin da subito, ma può evolvere ulteriormente se conservato per qualche anno in cantina.

Produttore "Girlan"
Girlan
Regione: Alto Adige (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1923
Ettari vitati: 215
Produzione annua: 1000000 bottiglie
Enologo: Gerhad Kofler
Indirizzo: Via San Martino, 24. 39057 Cornaiano (BZ)
Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: clienti@vinopuro.com