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“Vigna Martina” Barbera d'Alba DOC Elio Grasso 2019
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“Vigna Martina” Barbera d'Alba DOC Elio Grasso 2019

Elio Grasso
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barbera d'Alba DOC
Uve
Uve
Barbera 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 20 mesi
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP022011
  • Disponibilità immediata
-23%
€ 25,38 risparmi € 5,88
€ 19,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
AIS "Vitae"
2017
3/4
Veronelli
2017
89/100
Bibenda
2017
4/5
Robert Parker
2017
93/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
La Barbera d'Alba DOC Vigna Martina dell'azienda agricola piemontese Elio Grasso è un grande vino rosso che racconta alla perfezione il mondo enologico delle Langhe. Frutto della vinificazione di uva Barbera in purezza da vigneti di 30 anni di età, questo rosso ha ottenuto diversi riconoscimenti, tra cui quello della Guida Vitae AIS che lo ha definito come uno dei migliori vini in assoluto.Un vino di terroir per una Barbera ottima da bere giovane ed eccezionale se lasciata riposare in cantina per 3-4 anni.Per realizzare la Barbera d'Alba DOC Vigna Martina l'uva segue una vinificazione in acciaio e un successivo affinamento di un anno in barrique di rovere nuove e usate, al termine del quale viene imbottigliato. Tuttavia, prima di essere immesso in commercio deve maturare ancora in bottiglia per almeno 8 mesi. Il risultato è una Barbera intensa e particolarmente ricca. Un vino complesso, morbido e pieno, per un rosso di buona struttura che emerge per la sua ottima persistenza.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino .
Profumo Profumo
intenso e fruttato, con sentori di pepe e tabacco.
Gusto Gusto
fresco, pieno, profondo, sapido e con tannini gradevoli.
Produttore "Elio Grasso"
Elio Grasso
Regione: Piemonte (Italia)
Anno di fondazione: 1928
Ettari vitati: 18
Produzione annua: 85.000 bottiglie
Enologo: Piero Ballario
Indirizzo: Località Ginestra, 40 - Monforte d'Alba (CN)
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