'Vigna Martina' Barbera d'Alba DOC Elio Grasso 2021

La Barbera d'Alba DOC Vigna Martina dell'azienda agricola piemontese Elio Grasso è un grande vino rosso che racconta alla perfezione il mondo enologico delle Langhe. Frutto della vinificazione di uva Barbera in purezza da vigneti di 30 anni di età, questo rosso ha ottenuto diversi riconoscimenti, tra cui quello della Guida Vitae AIS che lo ha definito come uno dei migliori vini in assoluto.Un vino di terroir per una Barbera ottima da bere giovane ed eccezionale se lasciata riposare in cantina per 3-4 anni.Per realizzare la Barbera d'Alba DOC Vigna Martina l'uva segue una vinificazione in acciaio e un successivo affinamento di un anno in barrique di rovere nuove e usate, al termine del quale viene imbottigliato. Tuttavia, prima di essere immesso in commercio deve maturare ancora in bottiglia per almeno 8 mesi. Il risultato è una Barbera intensa e particolarmente ricca. Un vino complesso, morbido e pieno, per un rosso di buona struttura che emerge per la sua ottima persistenza.