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"Villa Antinori" Toscana IGT Rosso Antinori 2019
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"Villa Antinori" Toscana IGT Rosso Antinori 2019

Antinori
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana
Denominazione
Denominazione
Toscana IGT
Uve
Uve
Cabernet Sauvignon 25%, Merlot 15%, Sangiovese 55%, Syrah 5%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 12 e i 18 mesi
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023767
  • Disponibilità immediata
-11%
€ 16,35 risparmi € 1,85
€ 14,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2017
2/3
Luca Maroni
2017
93/100
Veronelli
2017
89/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione
Il vino Villa Antinori Rosso affonda le sue radici nel lontano 1928 quando il Marchese Niccolò Antinori, padre di Piero, lo produsse pensando ad un vino che invecchiando potesse migliorare le sue proprietà e caratteristiche. Per la sua produzione vengono selezionate solo le migliori uve provenienti dalle tenute che la famiglia Antinori possiede appunto in Toscana. Tra i vigneti utilizzati per la produzione di questo rosso troviamo il Sangiovese al 55%, il Cabernet Sauvignon al 25%, il Merlot al 15% e il Syrah al 5%.Questo rosso che nasce dall'assemblaggio di quattro diverse varietà prevede un'accurata e attenta selezione manuale delle migliori uve prodotte nei vigneti toscani e un processo di lavorazione lento volto a favorire l'estrazione di colore e delle sostante contenute nella buccia e a mantenere inalterati profumi e aromi. Il processo di affinamento avviene in botti di rovere francese, ungherese e americano per un periodo di 14 mesi e dopo l'imbottigliamento il vino viene sottoposto ad un ulteriore fase di affinamento di 6 mesi. L'etichetta è rimasta invariata dal 1928, anno in cui è stato prodotto per la prima volta: è stata solo leggermente rifinita con l'annata 1990 e 2001.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
con sentori di ciliegia, pepe, prugna e tabacco.
Gusto Gusto
armonico, equilibrato, rotondo, vellutato e con tannini gradevoli.
Produttore "Antinori"
Antinori
Regione: Toscana (Italia)
Anno di fondazione: 1385
Ettari vitati: 1500
Produzione annua: 14.500.000 bottiglie
Enologo: Renzo Cotarella
Indirizzo: Via Cassia per Siena, 133 - Località Bargino - San Casciano Val di Pesa (FI)
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