"Villa Gresti" Vigneti delle Dolomiti IGT Tenuta San Leonardo 2016

Il vino rosso Villa Gresti della casa vinicola Tenuta San Leonardo è ottenuto da un blend di uva Merlot per il 90% e Carménère per il residuo 10%. I vitigni sono coltivati sulle colline trentine caratterizzate da un suolo calcareo ed argilloso, ricco di sali minerali. Questa caratteristica, in abbinamento al clima favorevole, assicura la produzione di uva di alta qualità e molto aromatica. Questa cantina è un punto di riferimento della zona per la produzione di vini valorizzando il territorio e coniugando tradizione e innovazione. Il processo produttivo è curato nei minimi particolari fin dalla vendemmia che avviene a settembre inoltrato quando i grappoli hanno raggiunto la piena maturazione. La fermentazione avviene sulle vinacce per un periodo di tempo prolungato prima di procedere alla maturazione che avviene in barrique di rovere francese. Alla fine del ciclo produttivo si ottiene un vino equilibrato e corposo, con una buona struttura. Una bottiglia importante.