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"Villa Santera" Primitivo di Manduria DOC Leone de Castris 2020
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"Villa Santera" Primitivo di Manduria DOC Leone de Castris 2020

Leone de Castris
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Puglia
Denominazione
Denominazione
Primitivo di Manduria DOC
Uve
Uve
Primitivo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 6 mesi
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023185
  • Disponibilità immediata
-12%
€ 14,31 risparmi € 1,81
€ 12,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
AIS "Vitae"
2018
3/4
Veronelli
2019
87/100
Bibenda
2019
4/5
James Suckling
2018
91/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Il Primitivo di Manduria DOC "Villa Santera" Leone de Castris è un prodotto dell'antica e rinomata azienda vinicola salentina Leone de Castris, attiva sin dalla seconda metà del 1600. Questo pregiato rosso DOC viene ottenuto utilizzando esclusivamente uve Primitivo di Manduria, un vitigno di alta qualità molto diffuso nelle regioni meridionali italiane che fu importato probabilmente dagli illiri e che si sposa a meraviglia con i terreni argillo-limonosi della zona e il mite clima mediterraneo. Il Primitivo di Manduria è uno dei prodotti più rinomati della storica cantina Leone de Castris ed è stato insignito di diversi premi e riconoscimenti. Dopo la vendemmia e la conseguente fase di macerazione, viene fatto un affinamento di 6 mesi in botti di legno e almeno altri 3 in bottiglia. Alla fine, il Primitivo di Manduria DOC "Villa Santera" Leone de Castris si rivelerà un vino rosso intenso, corposo e caldo, che migliora ancora di più con l'invecchiamento.

Produttore "Leone de Castris"
Leone de Castris
Regione: Puglia (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1665
Ettari vitati: 300
Produzione annua: 2.500.000 bott.
Enologo: M
Indirizzo: Via Senatore de Castris73015 Salice Salentino (LE) ItalyTel. +39 0832 731112
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