Vino Nobile di Montepulciano DOCG Poliziano 2016 Visualizza ingrandito

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Poliziano 2016

Poliziano

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana
Denominazione
Denominazione
Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Uve
Uve
Merlot 20%, Sangiovese 80%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 12 e i 18 mesi
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP014916
  • Questo prodotto non è più disponibile
€ 24,73

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Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2016
2/3
Bibenda
2016
4/5
Robert Parker
2015
92/100
James Suckling
2016
92/100
AIS "Vitae"
2016
3/4
Veronelli
2015
91/100
Wine Spectator
2015
91/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Il Vino Nobile di Montepulciano DOCG è considerato un autentico marchio di fabbrica dell'azienda agricola Poliziano, in virtù di caratteristiche quali la raffinatezza, l'eleganza e la longevità del prodotto. La cantina ha sede sui colli di Montepulciano, in provincia di Siena: quest'area è particolarmente indicata per la coltivazione della vite grazie alla peculiare composizione del terreno, il quale risulta essere un misto di argilla, tufo e pietra. I vigneti, tra l'altro, crescono tra i 300 e i 400 metri sopra il livello del mare, quindi con benefiche escursioni termiche notturne.Ritenuto un vero e proprio connubio di tradizione e innovazione, il Vino Nobile di Montepulciano DOCG è ricavato da un 85% di uve Prugnolo Gentile (sangiovese) con l'aggiunta di Colorino, Canaiolo e Merlot. La vendemmia finalizzata alla produzione di questo rosso avviene manualmente, in modo che siano selezionati soltanto i migliori grappoli. Per la fermentazione si utilizzano vasche in acciaio inox, mentre per l'affinamento si prediligono barriques di rovere. Il Vino Nobile di Montepulciano DOCG di Poliziano è strutturato, avvolgente, dotato di un finale persistente. Si prospetta grande longevità per questo vino sontuoso.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
floreale, con sentori di mora, prugna e tabacco.
Gusto Gusto
equilibrato, fresco e con tannini gradevoli.

Produttore "Poliziano"

Poliziano

La famiglia Carletti ebbe i primi contatti con il mondo della viticoltura nel 1961 quando Dino acquistò 22 ettari di terreno nel comune di Montepulciano, dove impiantò i primi vigneti specializzati della zona. 
Alla fine del 1980, in un momento delicato a causa della crisi economica e del calo dei consumi, il figlio Federico, già agronomo, decise di accettare la sfida e assumere la direzione della azienda, impostando una nuova e più moderna filosofia produttiva, secondo una pers... "Vedi Produttore"

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