Vino Spumante di Qualità V.S.Q. Rosé Monsupello
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Vino Spumante di Qualità V.S.Q. Rosé Monsupello

Monsupello

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Vino Spumante di Qualità V.S.Q.
Uve
Uve
Chardonnay 10%, Pinot Nero 90%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 30 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP003987
  • Prodotto non disponibile
-12%
€ 22,35 risparmi € 2,85
€ 19,50

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Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2/3
Veronelli
88/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

Lo Spumante Metodo Classico Rosé Brut della prestigiosa azienda agricola Monsupello è un'etichetta elegante che emerge per la sua fresca personalità. Uno spumante importante che rappresenta alla perfezione l'arte enologica dell'Oltrepò Pavese. Famoso in tutto il Bel Paese, questo Brut Rosé ha ottenuto diversi riconoscimenti importanti, tra cui i 3 bicchieri della Guida Gambero Rosso. Ottimo bevuto oggi, si rivela particolarmente sorprendente se lasciato riposare in cantina per un paio d'anni.Frutto di un uvaggio composto da Pinot Nero (90%) e da Chardonnay (10%), lo Spumante Metodo Classico Rosé Brut è l'esito di una vinificazione in rosa, a cui segue un affinamento in acciaio, dopodiché viene imbottigliato con l'aggiunta della liqueur de tirage, per poi rifermentare in bottiglia, come da ricetta del Metodo Classico. Il risultato è un'etichetta ricca e molto elegante, uno spumante dal perlage fine e persistente che emerge per la sua buona struttura e per la sua intrigante sapidità. Imperdibile.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosa corallo con perlage fine ed elegante.
Profumo Profumo
elegante e fruttato, con sentori di crosta di pane, mela e rosa.
Gusto Gusto
fresco e secco.

Produttore "Monsupello"

Monsupello

L’Azienda Agricola Monsupello pone le sue basi oltre un secolo fa, nel 1893, quando la famiglia Boatti in località Cà del Tava nel comune di Oliva Gessi già si dedica alla cura di propri vigneti. Nel 1914 i Boatti acquistarono a pochi chilometri di distanza, un altro fondo detto “Podere La Borla” nel comune di Torricella Verzate. Qui costituirono la cantina, quella stessa che oggi è stata potenziata e ammodernata per la vinificazione delle uve dei poderi originari e di quelli via via acqui...

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