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"Vintage Tunina" Venezia Giulia IGT Jermann 2020
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"Vintage Tunina" Venezia Giulia IGT Jermann 2020

Jermann
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Uve
Uve
Chardonnay, Malvasia Istriana, Picolit, Ribolla Gialla, Savignon Blanc
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio e botte di legno
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024770
  • Disponibilità immediata
-15%
€ 59,71 risparmi € 9,51
€ 50,20
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2019
3/3
Bibenda
2019
5/5
AIS "Vitae"
2019
3/4
James Suckling
2018
97/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Descrizione
Vintage Tunina Venezia Giulia IGT è un vino bianco dagli aromi intensi, prodotto dalla cantina goriziana Jermann. Quest'etichetta è il frutto di un uvaggio che comprende vitigni tipici del territorio, tra cui Ribolla Gialla, Malvasia, Sauvignon, Chardonnay e una minina quantità di Picolit. Tutte le varietà sono coltivate nell'ambito di un vigneto situato a Ronco del Fortino nei pressi di Gorizia, alla cui antica proprietaria è dedicata l'etichetta. Qui le condizioni sono ottimali per garantire alle viti una crescita rigogliosa fino alla vendemmia, che avviene dopo una lieve sovramaturazione. In questa fase si esegue una cernita manuale e solo i migliori grappoli giungono in cantina. La vinificazione prevede la pressatura delle uve e la successiva fermentazione alcolica all'interno di vasche d'acciaio. L'affinamento è lungo e si svolge parzialmente in botti di rovere. Vintage Tunina Venezia Giulia IGT è un bianco ottimo da subito così come dopo un paio d'anni di accurato riposo.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
Profumo Profumo
fruttato e floreale, con sentori di frutti tropicali, miele, pesca e spezie.
Gusto Gusto
morbido e sapido.
Produttore "Jermann"
Jermann
Regione: Friuli Venezia Giulia (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1881
Ettari vitati: 130
Produzione annua: 800.000 bottiglie
Enologo: Silvio Jermann
Indirizzo: Via Monte Fortino, 34070 - Villanova di Farra (GO)
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