"Viscà" Cascina Fornace 2018 - 100 cl
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"Viscà" Cascina Fornace 2018 - 100 cl

Cascina Fornace

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Vino da Tavola
Uve
Uve
altre Uve 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in vasca di vetro-cemento
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 100 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018055
  • Disponibilità immediata
€ 17,50

Ordina entro per riceverlo martedì 28/09/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse

Produttore "Cascina Fornace"

Cascina Fornace

Enrico Cauda, insieme al giovane fratello Emanuele, fondano Cascina Fornace, nel 2009 proprio là, dove il bisnonno anni addietro aveva costruito una fornace per cuocere i mattoni: ecco da dove nasce il nome. L’anno di nascita della cantina coincide con il licenziamento di Enrico dal suo lavoro in città e, complice la passione per l’ecologia, per la sostenibilità ambientale e per la terra, nasce questa piccola cantina che ha una precisa filosofia di vita: si segu...

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