SYRAH TERRE SICILIANE VITO CURATOLO ARINI 2017 Visualizza ingrandito

SYRAH TERRE SICILIANE VITO CURATOLO ARINI 2017

VITO CURATOLO ARINI

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Uve
Uve
Syrah 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 6 mesi
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP015166
  • Disponibile
€ 9,90

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  • I consigli di Vinopuro

    Bicchiere Consigliato
    Bicchiere
    Calice ampio
    Bicchiere
    E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
    Temperatura
    Temperatura
    18-20 °C
    Longevità
    Longevità
    Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
    Abbinamenti
    Abbinamenti
    Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

    Descrizione

    Il Terre Siciliane Syrah IGP è uno dei prestigiosi vini di Vito Curatolo Arini. Quest'azienda vinicola sorge a Marsala, nel cuore della costa siciliana occidentale; specializzata nella produzione del Marsala, ha saputo sfruttare il territorio per la coltivazione di numerosi vitigni, espandendo la sua offerta. Proprio il rosso in questione è prodotto interamente da vitigni di syrah. La vendemmia è compiuta manualmente, sotto il caldo sole siciliano, nella seconda metà di agosto; durante la raccolta vengono selezionati i grappoli migliori, destinati inseguito alla vinificazione. L'uva è posta a macerare all'interno di vasche in acciaio inox e successivamente a fermentare per pochi giorni. Prima della commercializzazione il vino trascorre alcuni mesi ad affinare in botti di legno e poi all'interno della bottiglia. Il Terre Siciliane Syrah IGP così prodotto è un rosso incisivo e corposo, capace di mantenere le sue caratteristiche fino a 4/5 anni dopo l'immissione sul mercato. Deciso e ben strutturato, regala un sorso pieno e vivificante, e non perde mai di incisività.

    Produttore "VITO CURATOLO ARINI"

    VITO CURATOLO ARINI

    La storia della nascita del Marsala è nota: nel 1773 un mercante inglese, John Woodhouse, dovette riparare nella città di Marsala a causa di una tempesta in mare ed gli capitò di assaggiare il vino prodotto nelle campagne circostanti. Rimanendone affascinato, lo spedì in Inghilterra (con aggiunta di acquavite per il viaggio) e da lì nacque il grande successo del vino Marsala. Quasi un secolo dopo, un viticoltore di nome Vito Curatolo Arini decise di dare una svolta alla sua produzione, fon... "Vedi Produttore"

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