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Vitovska Venezia Giulia IGT Skerk 2020
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Vitovska Venezia Giulia IGT Skerk 2020

Skerk
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Uve
Uve
Vitovska 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biodinamici certificati
Affinamento
Affinamento
In botte di legno grande per 12 mesi
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025884
  • Disponibilità immediata
-12%
€ 33,20 risparmi € 4,30
€ 28,90
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2019
2/3
Bibenda
2019
4/5
AIS "Vitae"
2018
3/4
Robert Parker
2017
93/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Descrizione
Vitovska Venezia Giulia IGT è un vino bianco prodotto dalla cantina Skerk, una tra le aziende più apprezzate della viticoltura carsica. Per realizzare quest'etichetta vengono vinificate in purezza uve Vitovska, una varietà locale a bacca bianca che, sui terreni calcarei in provincia di Trieste, trova le condizioni perfette per esprimersi con eleganza. Questo vitigno resiste alla bora e anche alla siccità, assicurando così una resa importante. Una volta raggiunto il perfetto grado di maturazione, i grappoli sono pigiati delicatamente e messi a fermentare in modo spontaneo. I locali scavati nella pietra calcarea consentono al successivo affinamento in barriques di rovere di svolgersi in un ambiente ottimale. Durante la vinificazione non si eseguono filtrazioni o chiarificazioni, nell'ottica di ottenere un risultato finale puro e autentico. La freschezza di Vitovska Venezia Giulia IGT può essere apprezzata già da subito, così come dopo 3-4 anni di riposo in cantina.
Produttore "Skerk"
Skerk
Regione:Friuli Venezia Giulia (Vini italiani)
Anno di fondazione:1990
Ettari vitati:10
Produzione annua:30.000 bottiglie
Enologo:Sandi Skerk
Indirizzo:Località Prepotto, 20 - Duino Aurisina (TS)
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