"Vittorio Moretti" Franciacorta Extra Brut Bellavista 2013 con confezione
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"Vittorio Moretti" Franciacorta Extra Brut Bellavista 2013 con confezione

Bellavista

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Franciacorta DOCG
Uve
Uve
Chardonnay 62%, Pinot Nero 38%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per oltre 60 mesi
Annata
Annata
2013
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl - con confezione
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP016065
  • Disponibilità immediata
-10%
€ 107,79 risparmi € 10,79
€ 97,00

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Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2013
2/3

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

Il profilo del Franciacorta DOCG Extra Brut Vittorio Moretti della cantina Bellavista, è inconfondibile, unito ad una confezione elegante e innovativa, dal design sobrio e raffinato. Perché sono i dettagli che rendono questo Franciacorta un must della tradizione enologica italiana. Una tradizione che ha avuto origine da un'idea proprio di Vittorio Moretti, illuminato imprenditore che, nel 1977, decise di trasformare l'attività familiare, costruendo la cantina Bellavista in fianco alla propria casa ad Erbusco e divenendo così uno dei pionieri dell'eccellenza spumantistica italiana. La doppia fermentazione, dapprima in botti di rovere, successivamente in bottiglia, naturlamente con metodo classico, conferiscono al Franciacorta DOCG Extra Brut Vittorio Moretti un gusto speziato, che va dal legno alla pesca, passando per la frutta secca, con alcune punte di agrumi canditi. Infine il perlage sottile ed elegante ne risalta le qualità. Trattasi di un vino duttile, già pronto per essere gustato e si presta anche ad interessanti evoluzioni, se conservato in maniera corretta.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo dorato brillante con perlage fine ed elegante.
Profumo Profumo
elegante, fruttato e floreale, con sentori di agrumi, miele, nocciola e pesca.
Gusto Gusto
complesso, elegante, fresco, persistente e potente.

Produttore "Bellavista"

Bellavista

Correvano i primi anni '70 e l'imprenditore edile Vittorio Moretti probabilmente mai avrebbe pensato che di lì a pochi anni il suo nome si sarebbe indissolubilmente legato alla storia più gloriosa della spumantistica e della viticoltura italiana. Tutto era partito quasi per gioco, per "evadere la routine", come ha più volte dichiarato lo stesso Moretti. In realtà, oggi Bellavista è una delle più conosciute, apprezzate e prestigiose realtà produttrici della Franc...

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