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"Vrucara" Nero d'Avola Sicilia DOC Feudo Montoni 2017
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"Vrucara" Nero d'Avola Sicilia DOC Feudo Montoni 2017

Feudo Montoni
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Sicilia DOC
Uve
Uve
Nero d'Avola 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in vasca di vetro-cemento e botte di legno
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024413
  • Disponibilità immediata
-18%
€ 39,45 risparmi € 7,25
€ 32,20
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2017
2/3
Bibenda
2016
5/5
AIS "Vitae"
2017
3/4
Veronelli
2017
94/100
I consigli di Vinopuro
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E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione
Vrucara Nero d'Avola Sicilia DOC è un vino rosso prodotto dalla cantina Feudo Montoni, una realtà intenta a rendere omaggio alla tradizione enologica locale. Si ottiene dalla vinificazione in purezza di uve della varietà autoctona Nero d'Avola. Le viti sono situate a 500 metri sul livello del mare e coltivate con il sistema ad alberello, che permette di trarre grande beneficio dai substrati ricchi di sabbia e argilla. Quando raggiungono la maturazione, i grappoli più sani e maturi sono raccolti a mano. La vinificazione comincia dalla pressatura con antichi torchi di legno. Segue la fermentazione con macerazione sulle bucce che dura circa un mese e avviene all'interno di vasche di cemento. Negli stessi contenitori inizia il lungo affinamento di ben 45 mesi, che prosegue con un ulteriore passaggio di 6 mesi in botti di rovere e altri 6 mesi in bottiglia. Perfetto da subito, Vrucara Nero d'Avola Sicilia DOC è un rosso capace di sorprendere piacevolmente anche dopo diversi anni di invecchiamento in cantina.
Produttore "Feudo Montoni"
Feudo Montoni
Regione:Sicilia (Vini italiani)
Anno di fondazione:1469
Ettari vitati:20
Produzione annua:200.000 bottiglie
Enologo:Fabio Sireci
Indirizzo:Contrada Montoni Vecchi - 92022 Cammarata (AG)
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