Whisky Single Malt "Organic" Benromach 2012 70 Cl con Confezione
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Whisky Single Malt "Organic" Benromach 2012 70 Cl con Confezione

Benromach

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Regno Unito
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 6 anni
Annata
Annata
2012
Grado Alcolico
Grado Alcolico
43.0%
Formato
Formato
Bottiglia 70 cl - con confezione
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017345
  • Disponibile
€ 57,39

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice a tulipano
Bicchiere
Il calice adatto per il Whisky è a forma di tulipano, per dare, al contempo, una buona superficie di contatto con l'ossigeno e una ottimale direzione ai profumi, verso il naso.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C

Descrizione

Il Whisky Single Malt Organic della distilleria Benromach nasce dall'impiego di selezionato malto d'orzo da agricoltura biologica. Ci troviamo di fronte ad un whisky che rappresenta uno dei prodotti di punta della distilleria, la quale è certificata dall'associazione UK Soil Associationn che attesta che il ciclo produttivo è effettuato seguendo canoni biologici. Questa azienda, nata nel 1898, da cira 25 anni produce distillati di eccellente qualità, avvalendosi di materie prime pregiate, sia per quanto riguardo il malto che l'acqua. Come detto, per produrre il whisky Single Malt Organic si parte da un'accurata selezione del malto d'orzo. Subito dopo la macerazione, si passa alla distillazione, eseguita in grossi alambicchi di rame, per poi far seguire un lungo periodo di maturazione in botti di rovere. L'imbottigliamento viene poi effettuato diluendo il whisky con acqua proveniente da sorgenti caratterizzate da acque pure e dolci. L'"Organic"è un Whisky Single Malt che si spresenta con un colore dorato, leggermente ambrato. L'olfatto è colmo di profumi dolci, che dagli agrumi virano alle spezie. All'assaggio è di ottimo corpo, caloroso, con un sorso secco e anche qui ritornano le venature speziate. Nel complesso molto equilibrato e vibrante.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo dorato ambrato.
Profumo Profumo
ampio, morbido e fruttato, con sentori di agrumi, burro, limone e vaniglia.
Gusto Gusto
corposo, secco, fruttato e speziato.

Produttore "Benromach"

Benromach

L'antica distilleria Benromach sorge alla periferia della cittadina di Forres, incastonata tra le valli scozzesi dello Speyside. La vecchia distilleria in stile vittoriano fu fondata nel 1898 da Duncan McCallum, della distilleria Glen Nevis di Campbeltown, e FW Brickman, un rivenditore di liquori a Leith, e costruita su un terreno di Alexander Edward, leggenda nella storia dei distillati di malto. Dopo alterne vicende e passaggi di mano in mano, la distilleria è stata smantellata e chiusa ...

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