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"YAMADA" Abruzzo Pecorino DOC Cantina Zaccagnini 2017 75 Cl
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"Yamada" Colline Pescaresi Pecorino IGT Cantina Zaccagnini 2020

Cantina Zaccagnini
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Abruzzo
Denominazione
Denominazione
Colline Pescaresi IGT
Uve
Uve
Pecorino 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP021112
  • Disponibilità immediata
-14%
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€ 8,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Veronelli
2019
87/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Descrizione

Yamada Abruzzo Pecorino DOC è un vino bianco prodotto dalla Cantina Zaccagnini. La cantina, a conduzione familiare, è operativa sul territorio della provincia di Pescara da ormai più di quarant'anni. Il nome del bianco pescarese rivela subito il territorio dal quale proviene. Yamada è, difatti, un termine giapponese che significa letteralmente campo di montagna. Vinificato e lasciato maturare rigorosamente in vasche d'acciao, Yamada Abruzzo Pecorino presenta tutte le caratteristiche tipiche del pecorino. Uno degli elementi che contraddistinguono questo vino è il fatto che viene prodotto adottando una tecnica di vinificazione particolare ossia la criomacerazione. Quando si parla del Yamada Abruzzo Pecorino della cantina Zaccagnini, ci si riferisce ad un vino fresco, intenso e piacevolmente equilibrato. Si consiglia di consumarlo entro l'annata successiva a quella nella quale viene prodotto in quanto è possibile apprezzarne al meglio le caratteristiche. Un vino bianco che difficilmente deluderà i vostri aperitivi.

Produttore "Cantina Zaccagnini"
Cantina Zaccagnini
Regione: Abruzzo
Anno di fondazione: 1978
Ettari vitati: 300
Produzione annua: 3.000.000
Enologo: Concezio Marulli
Indirizzo: C.da Pozzo – Bolognano, Pescara – Italy
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