Filtri
    Indietro

    Denominazioni e Uve

    Provenienza

    Produttore

    Cassa Degustazione

    Da regalare

    Spedizione Immediata

    x
    Aggiunto al carrello
    Totale carrello (0 articoli):
    Mancano alla spedizione gratuita

    Sangiovese

    Probabilmente di origine toscana, ci sarà un motivo se è il vitigno più coltivato in Italia, presente in moltissime regioni (prevalentemente, ma non solo, del Centro-Sud). Infatti è utilizzato, da solo (in purezza) oppure insieme ad altre uve, per produrre vini di grande livello, quali il Brunello di Montalcino, il Nobile di Montepulciano, il Morellino di Scansano, il Chianti (per rimanere in Toscana) oppure il Rosso Conero, il Sangiovese di Romagna e tanti altri. La sua versatilità gli permette di essere coltivato in maniera intensiva, realizzando vini molto economici e commerciali, oppure con alti standard qualitativi. Lo troviamo anche all’estero, per esempio in California, ma anche in Argentina, Brasile e Australia. Questa diffusione geografica così ampia rende difficile dare una descrizione del vino che si ricava dal Sangiovese. Generalmente, possiamo dire che il vino prodotto con Sangiovese in purezza ha un’acidità piuttosto elevata ed un alto livello di tannini, il suo colore non è particolarmente carico ed ha un corpo/struttura di medio livello. Spesso per mitigare la sua naturale “ruvidità” (dovuta all’elevata presenza di tannini), il Sangiovese viene assemblato con vini prodotti da altre uve, come il Canaiolo Nero nel Chianti e nel Torgiano Rosso in Umbria oppure se vinificato “in purezza”, si utilizzano le botti in legno che, nel tempo, ne smussano e levigano le tipiche note allappanti e di astringenza.

    387 prodotti.
    Ordina
    Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

    Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2024
    E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
    Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
    Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.