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“Corte del Lupo” Curtefranca Bianco DOC Ca’ del Bosco 2020
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“Corte del Lupo” Curtefranca Bianco DOC Ca’ del Bosco 2020

Ca' del Bosco
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Curtefranca DOC
Uve
Uve
Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023659
  • Disponibilità immediata
€ 26,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo giovedì 01/12/2022
Premi e Riconoscimenti
Bibenda
2019
4/5
Veronelli
2019
90/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione

Uvaggio classico della Franciacorta, il “Corte del Lupo Bianco”, che si ottiene dalle uve provenienti da 11 vigneti, i migliori della tenuta, che garantiscono così una materia prima di assoluta qualità. La fragranza del frutto dello Chardonnay e l’eleganza del Pinot Bianco si unisco perfettamente. Le uve, raccolte a mano in piccole cassette, vengono pigiate con attenzione assoluta. Solo il mosto migliore dà origine a questo vino, vinificato per circa 1/4 in piccole botti di rovere utilizzate l’anno prima per lo Chardonnay. La restante parte viene vinificata in vasche d’acciaio. Dopo 6 mesi di affinamento sui propri lieviti, senza fermentazione malolattica, si assemblano i vini; nessuna aggiunta di solfiti in questa fase, a garanzia di integrità e salubrità. Nel calice questo eccellente vino si caratterizza per un profilo olfattivo piacevole e intenso, di frutta tropicale e agrumi; il sorso è pieno, avvolgente e asciutto, con contorni minerali. L'eleganza emerge dopo ogni sorso, rendendolo davvero gradevole alla beve: non si smetterebbe mai di sorseggiarlo!

Produttore "Ca' del Bosco"
Ca' del Bosco
Regione:Lombardia (Vini italiani)
Anno di fondazione:1968
Ettari vitati:150
Produzione annua:1.200.000 bottiglie
Enologo:Stefano Capelli
Indirizzo:Via Albano Zanella 13, 25030 - Erbusco (BS)
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