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Tipologia

Denominazioni e Uve

Provenienza

Produttore

Prezzi

€ 10 - € 177

Premi e Riconoscimenti

Grado Alcolico

15 ° - 49 °

Formato

Caratteristiche

Abbinamenti cibo/vino

Andalucia 

Questa splendida regione copre tutto il Sud della Spagna e ha una viticoltura molto radicata nei secoli: qualcuno la definisce addirittura “estrema”, in particolar modo per le condizioni climatiche: molto caldo in estate, siccità prolungata, con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. Certamente i vini più conosciuti   sono lo Jerez-Xérès-Sherry, il Brandy di Jerez, il vino Osborne, il Fino di Tio Pepe che hanno reso nota a livello mondiale soprattutto la zona viticola della provincia di Cadice. Questi marchi sono riusciti a dare un’identità al territorio, trasmettendole valore e fama internazionale. Il vino DOP “Manzanilla di Sanlúcar de Barrameda“, invece, è un vino paglierino di 15 gradi, dall’aroma pungente, secco, leggero al palato, poco acido e molto diffuso soprattutto durante le varie Ferias (fiere) delle province di Siviglia e Cadice. La provincia di Malaga è un altro grande territorio vinicolo. Le DOP “Malaga” e “Sierras de Malaga” racchiudo un numero elevatissimo di ottimi vini bianchi e rossi, alcuni anche da tavola. Sicuramente il vino più noto è il Cartojal, un vino dolce fatto con uve di Moscato d’Alessandria.

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