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Tipologia

Denominazioni e Uve

Provenienza

Produttore

Prezzi

€ 14 - € 148

Premi e Riconoscimenti

Filosofia produttiva

Annata

0 - 2015

Grado Alcolico

12 ° - 13 °

Formato

Caratteristiche

Metodo

Abbinamenti cibo/vino

Bio

Da regalare

Franciacorta

E’ lo spumante Metodo Classico (o Champenoise) per eccellenza, in Italia. La Franciacorta è una piccola area tra Brescia e Bergamo, ai piedi del lago d’Iseo (di cui beneficia delle dolci brezze) nata, a livello di spumantistica, negli anni 60. Terreni e microclima perfetti per coltivare uve da spumantizzare, richiamando il modello francese della Champagne: parte così l’avventura franciacortina che oggi conta oltre 120 produttori e ha raggiunto, dopo 40 anni, livelli qualitativi di eccellenza assoluta. Viene spesso spontanea la domanda: meglio un Franciacorta docg oppure uno Champagne? Ma la domanda è mal posta: sono prodotti e situazioni così diverse che il paragone non si può fare e, a nostro giudizio, non si deve fare. Sono eccellenze di tradizioni e territori così diversi... Comunque, a Voi, gli assaggi e…l’ardua sentenza!

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