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Barbera D'Alba DOC Vajra 2020 MAGNUM in Box di Legno
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Barbera D'Alba DOC Vajra 2020 MAGNUM in Box di Legno

Vajra
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barbera d'Alba DOC
Uve
Uve
Barbera 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio e botte di legno
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Magnum 1.5 l - box di legno
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023227
  • Disponibilità immediata
-24%
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€ 45,70

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Il Barbera d'Alba Doc è uno dei più pregiati vini della cantina piemontese Azienda Agricola G. D. Vajra. La filosofia di questo produttore è il rispetto della tradizione, che dal 1975, anno di fondazione, ad oggi è rimasto inalterato nel pieno rispetto e nella valorizzazione del territorio. Un territorio, quello delle Langhe, caratterizzato da estati abbastanza miti, le vicini Alpi, in inverno, proteggono le vigne dai venti gelidi provenienti da nord. Il Barbera d'Alba Doc è prodotto con 100% di uve Barbera, gli acini presentano una buccia pruinosa dal colore blu intenso. Dopo la macerazione e la fermentazione, l'affinamento di questo vino avviene in vasche d'acciaio e botti di legno. Presenta tannini fini ed una buona persistenza, risultando morbido, fresco ma deciso. Un vino di pronta beva ma che, se conservato nel modo corretto in cantina, ha qualità che gli permettono evoluzioni interessanti per almeno altri due anni.

Produttore "Vajra"
Vajra
Regione:Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione:1975
Ettari vitati:60
Produzione annua:350000 bottiglie
Indirizzo:Via delle Viole, 25 - Fraz. Vergne - 12060 Barolo (CN)
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