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Cabernet Franc Toscana IGT Buondonno 2017
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Cabernet Franc Toscana IGT Buondonno 2017

Buondonno
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana
Denominazione
Denominazione
Toscana IGT
Uve
Uve
Cabernet Franc 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 20 mesi
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017763
  • Disponibilità immediata
-26%
€ 30,92 risparmi € 8,22
€ 22,70
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Cabernet Franc Toscana IGT è un vino rosso elegante e intenso, realizzato da Buondonno, una cantina che rappresenta il carattere più innovativo della viticoltura di Castellina in Chianti. Questo vino si ottiene dalla vinificazione in purezza di uve Cabernet Franc, una varietà molto profumata e intensa. Pur non essendo largamente coltivato nella zona del Chianti, questo vitigno raggiunge risultati ottimali, grazie al lavoro meticoloso condotto in vigna e alle condizioni ideali degli appezzamenti di quest'azienda. La certificazione biologica è un'ulteriore garanzia dell'azione rigorosa di questa cantina, che può così vendemmiare uve eccellenti e sane. Nell'ottica di preservare le note varietali dell'uva, le fasi di vinificazione si ispirano a una filosofia minimalista, mirata ad esaltare i profumi del frutto e prevedono l'uso esclusivo dell'acciaio. Solo per il periodo di affinamento vengono impiegate botti di legno. Cabernet Franc Toscana IGT è un rosso di buona struttura, che può evolvere in modo elegante, se lasciato riposare in cantina.
Produttore "Buondonno"
Buondonno
Regione:Toscana (Vini italiani)
Anno di fondazione:1988
Ettari vitati:8
Produzione annua:40.000 bottiglie
Enologo:Gabriele Buonanno e Valeria Sodano
Indirizzo:Località La Piazza, 37 53011 Castellina in Chianti
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