x
Aggiunto al carrello
Totale carrello (0 articoli):
Mancano alla spedizione gratuita
"Giulia" Pecorino Terre Aquilane IGT Cataldi Madonna 2021
Visualizza ingrandito

"Giulia" Pecorino Terre Aquilane IGT Cataldi Madonna 2021

Cataldi Madonna
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Abruzzo
Denominazione
Denominazione
Terre Aquilane IGT
Uve
Uve
Pecorino 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024034
  • Disponibilità immediata
€ 12,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo martedì 29/11/2022
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2016
2/3
Veronelli
2016
90/100
AIS "Vitae"
2016
3/4
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Giulia Pecorino Terre Aquilane IGT è un vino bianco prodotto dall'azienda vitivinicola abruzzese Cataldi Madonna. Quest'etichetta, che rende omaggio alla figlia del fondatore, è ricavata dalla vinificazione in purezza di uve del vitigno autoctono Pecorino. Gli appezzamenti sono situati nei pressi della località di Ofena, nell'ambito di uno dei territori più vocati della regione. La fertilità dei terreni assicura il corretto nutrimento alle viti, che possono crescere in maniera rigogliosa fino al momento dell'accurato raccolto manuale dei grappoli. In cantina la vinificazione inizia dalla leggera pigiatura e prosegue con la macerazione a freddo delle uve. La fermentazione alcolica avviene in vasche d'acciaio termocondizionate. Anche per la fase di affinamento, l'azienda punta sull'acciaio, dove il vino riposa fino alla primavera successiva alla vendemmia a contatto con le fecce fini. Giulia Pecorino Terre Aquilane IGT è un bianco pensato per essere apprezzato in gioventù, quando emergono con forza e freschezza i delicati sentori varietali.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo paglierino.
Profumo Profumo
con sentori di maracujá e pompelmo.
Gusto Gusto
equilibrato, fresco e pieno.
Produttore "Cataldi Madonna"
Cataldi Madonna
Regione:Abruzzo (Vini italiani)
Anno di fondazione:1920
Ettari vitati:30
Produzione annua:250.000 bottiglie
Enologo:Lorenzo Landi
Indirizzo:Località Piano - Ofena (AQ)
Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.