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"Ruvei" Barbera D'alba DOC Marchesi di Barolo 2020
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"Ruvei" Barbera d'Alba DOC Marchesi di Barolo 2020

Marchesi di Barolo
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barbera d'Alba DOC
Uve
Uve
Barbera 85%, Nebbiolo 15%
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP026395
  • Disponibilità immediata
€ 13,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Ruvei Barbera D'alba DOC è un vino rosso dalla struttura importante realizzato dalla cantina langarola Marchesi di Barolo. L'etichetta si ottiene prevalentemente da uve Barbera, presenti al 90%, alle quali viene aggiunta una percentuale pari al 10% di uve Nebbiolo. Le vigne sono caratterizzate da substrati argillosi e calcarei ricchi di marna bianca, che regalano agli acini di entrambe le varietà una notevole finezza. Una volta giunti a maturazione i grappoli sono selezionati a mano in vista del trasporto in cantina. La vinificazione inizia dalla fermentazione alcolica con macerazione a contatto sulle bucce: questo passaggio si svolge in tini di acciaio a temperatura controllata e dura circa una settimana. Per l'affinamento l'azienda privilegia l'utilizzo di pregiate botti di rovere di Slavonia, dove il vino riposa alcuni mesi. Ottimo già dopo l'imbottigliamento, Ruvei Barbera D'alba DOC può regalare piacevoli sorprese anche dopo 3-4 anni di evoluzione ulteriore.

Produttore "Marchesi di Barolo"
Marchesi di Barolo
Regione:Piemonte (Vini italiani)
Indirizzo:Via Roma, 1 12060 Barolo CN
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