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Sakè 

Il sake è una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione del riso e non, come molti pensano, dalla sua distillazione.

In Giappone, suo paese d’origine, non si pronuncia con l’accento, come facciamo noi in Europa, e ve ne sono molte tipologie, provenienti da qualità di riso spesso coltivate solo per la sua produzione.

Si può bere caldo o freddo, a seconda della stagione e del contesto.

Curiosità: uno dei recipienti tradizionali per degustare il sake è il masu, una sorta di scatolina in legno di cedro. Acquistalo nella sezione dei distillati.

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