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AGLIANICO BENEVENTANO IGP ANTE HIRPIS
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Aglianico Beneventano IGP Ante Hirpis

Ante Hirpis
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Campania
Denominazione
Denominazione
Beneventano IGP
Uve
Uve
Aglianico 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023296
  • Disponibilità immediata
€ 8,90
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo giovedì 06/10/2022
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione

Il vino è ottenuto da Aglianico, uva autoctona del sud, prettamente distribuita in Campania, Basilicata, Puglia. E' un vitigno che produce vini prettamente tannici, spesso ruvidi e spigolosi, che hanno bisogno di essere raccolti a completa maturazione, in genere nel mese di ottobre.  Questo vino viene vinificato in rosso e lasciato a contatto delle bucce per un periodo medio lungo. L'affinamento in bottiglia ha lo scopo di ammorbidirlo, smussarlo, ingentilirlo. Ha colore rubino intenso e profumo delicato con sentori di frutta rossa. Il sapore è asciutto, armonico, vellutato, sicuramente un pò allappante, tannuico. Si abbina bene a selvaggina in genere, carni rosse, formaggi a pasta dura mediamente stagionati. Servire alla temperatura di 16-18 °C. Rapporto qualità/prezzo eccellente!

Produttore "Ante Hirpis"
Ante Hirpis
Indirizzo: Strada Nuova Naviglio, 6/A CAP 43122 Parma (PR)
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