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Bardolino Superiore DOCG Le Vigne di San Pietro 2019
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Bardolino Superiore DOCG Le Vigne di San Pietro 2019

Le Vigne di San Pietro
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Bardolino Superiore DOCG
Uve
Uve
Corvina, Merlot, Rondinella
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023878
  • Disponibilità immediata
-25%
€ 21,80 risparmi € 5,60
€ 16,20
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2017
2/3
Veronelli
2016
88/100
AIS "Vitae"
2016
3/4
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Il Bardolino Superiore DOCG è un vino rosso intenso e corposo realizzato dall'azienda vitivinicola Le Vigne di San Pietro, impegnata nella valorizzazione dei terroir più rari della denominazione. Quest'etichetta si ottiene da un blend che unisce varietà locali e internazionali, ovvero Corvina, Rondinella e una minima percentuale di Merlot. In virtù della prossimità al lago di Garda e alla fertilità dei terreni, le viti possono crescere in modo rigoglioso fino alla vendemmia manuale, divisa in base al vitigno. Quando arrivano in cantina, i grappoli sono diraspati e sottoposti a pressatura. Segue la fermentazione alcolica all'interno di vasche d'acciaio inox. L'affinamento prevede due passaggi distinti, il primo dei quali avviene in botti di rovere e dura 6 mesi, mentre il secondo si svolge in vetro dopo l'imbottigliamento e si protrae per altri 6 mesi. Ottimo già da subito, il Bardolino Superiore DOCG è un rosso che riesce a riservare gradevoli sorprese a chi sceglie di attendere fino a 3-4 anni.
Produttore "Le Vigne di San Pietro"
Le Vigne di San Pietro
Regione: Veneto (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1980
Ettari vitati: 12
Produzione annua: 60.000 bottiglie
Enologo: Federico Giotto
Indirizzo: Via San Pietro, 23 - Sommacampagna (VR)
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