x
Aggiunto al carrello.
Subtotale carrello (0 articoli):
Mancano alla spedizione gratuita
Barolo "Cannubi" DOCG Michele Chiarlo 2018
Visualizza ingrandito

Barolo "Cannubi" DOCG Michele Chiarlo 2018

Chiarlo Michele
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barolo DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 24 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023181
  • Disponibilità immediata
€ 89,67
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo martedì 24/05/2022
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2016
2/3
Bibenda
2016
4/5
James Suckling
2016
94/100
AIS "Vitae"
2016
3/4
Robert Parker
2016
96/100
Wine Enthusiast
2015
95/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione
Nello splendido territorio delle Langhe, nasce il Barolo Cannubi DOCG, uno dei prodotti più prestigiosi della cantina di Chiarlo Michele, che da oltre 60 anni rappresenta una grande realtà di questo territorio grazie a passione e perseveranza. Le uve provengono da uve Nebbiolo, tipiche in questa zona dal clima prevalentemente caldo e temperato e dal terreno composto da marne arenarie. La vendemmia avviene manualmente nel mese di ottobre solo con i grappoli migliori. Successivamente si procede alla fermentazione della durata di 15 giorni in tini di rovere, a cui segue la parte finale dedicata all'affinamento in botti di rovere per circa 2 anni. Il vino necessita di ulteriori 15 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio. Il Barolo Cannubi DOCG è un vino elegante e morbido dotato di grande longevità, pertanto, si può far riposare in cantina circa 10 anni per riuscire ad apprezzare al meglio le sue grandi qualità.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino tenue con riflessi granati.
Profumo Profumo
fruttato, con sentori di liquirizia.
Gusto Gusto
armonico, fresco e morbido.
Produttore "Chiarlo Michele"
Chiarlo Michele
Regione: Piemonte (Italia)
Anno di fondazione: 1956
Ettari vitati: 120
Produzione annua: 1.100.000 bottiglie
Enologo: Stefano Chiarlo, Gianni Meleni
Indirizzo: SS Nizza-Canelli, 99 - 14042, Calamandrana (AT)
Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: [email protected]