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Barolo "Le Coste di Monforte d'Alba" DOCG Conterno Diego 2018
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Barolo "Le Coste di Monforte d'Alba" DOCG Conterno Diego 2018

Conterno Diego
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barolo DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
15.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023804
  • Disponibilità immediata
-14%
€ 63,07 risparmi € 8,87
€ 54,20
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Il Barolo Le Coste di Monforte d'Alba DOCG è un vino rosso corposo prodotto dalla cantina piemontese Diego Conterno. Si ricava dalla vinificazione esclusiva di uve Nebbiolo, che sono coltivate sui vigneti di proprietà nei pressi di Monforte d'Alba. Il cru Le Coste sorge a 400 metri sul livello del mare e rientra tra i più pregiati della zona. Il vigneto vanta un'esposizione solare ottimale verso sud, che permette ai grappoli di svilupparsi nelle migliori condizioni fino alla piena maturazione. La vendemmia manuale comporta una cernita delle uve migliori, che sono trasportate in cantina per la pigiatura. Segue una fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce che dura quasi un mese. Per l'affinamento l'azienda punta sul rispetto della tradizione, scegliendo grandi botti di rovere dove il vino riposa per circa 30 mesi. Barolo Le Coste di Monforte d'Alba DOCG è ottimo già dopo l'imbottigliamento, anche se può riservare piacevoli sorprese dopo 7-8 anni di ulteriore evoluzione.
Produttore "Conterno Diego "
Conterno Diego
Regione: Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione: 2003
Ettari vitati: 8
Produzione annua: 50.000 bottiglie
Enologo: Diego Conterno
Indirizzo: Via Montà, 27, 12065 Monforte d'Alba CN
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