"Brut" Franciacorta DOCG Il Mosnel
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"Brut" Franciacorta DOCG Il Mosnel

MOSNEL

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Franciacorta DOCG
Uve
Uve
Chardonnay 60%, Pinot Bianco 30%, Pinot Nero 10%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 24 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP004009
  • Disponibilità immediata
€ 21,50
Abbina confezione regalo:
Cofanetto Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Cofanetto Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo martedì 26/10/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2/3
Bibenda
4/5
Robert Parker
89/100
AIS "Vitae"
3/4
Veronelli
89/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

E' il prodotto di punta della cantina. Dal 1979, l’armonico uvaggio Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero ad ogni vendemmia ricrea l’assemblaggio che rappresenta le fondamenta del stile Mosnel. Dopo quasi 24 mesi sui lieviti, il Brut raggiunge il suo equilibrio ed è pronto per essere degorgiato. Al calice, il colore è oro bianco con perlage sottile e vellutato. Al naso, le note floreali donano delicate sfumature alla freschezza del vino, tra agrumi mediterranei e frutta bianca e gialla, con note di erbe aromatiche e mandorle. Il sorso dona freschezza e frutto con un finale persistente, raffinato e armonioso. Perfetto a tutto pasto (escluse carni rosse).

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo paglierino tenue con perlage fine ed elegante.
Profumo Profumo
elegante, fragrante e floreale, con sentori di agrumi, biancospino, mandorla e sambuco.
Gusto Gusto
fresco, morbido, vellutato e fruttato.

Produttore "MOSNEL"

MOSNEL

La famiglia Barboglio si stabilisce nel 1836 a Camignone, nel cuore della Franciacorta, ereditando una secolare residenza con le splendide cantine cinquecentesche. Dal 1976 viene abbandonato il nome "Azienda Agricola Barzanò Barboglio" per l'attuale “Il Mosnel", toponimo dialettale di origine celtica che significa pietraia, cumulo di sassi, dalle caratteristiche dei terreni su cui sorge l’azienda. Da allora ne è passato di vino nelle botti... ed oggi la cantina ...

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