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"Brut" Franciacorta DOCG Il Mosnel
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'Brut' Franciacorta DOCG Il Mosnel

Mosnel
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia (Italia)
Denominazione
Denominazione
Franciacorta DOCG
Uve
Uve
Chardonnay 60%, Pinot Bianco 30%, Pinot Nero 10%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 24 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP004009
  • Prodotto non disponibile
-10%
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Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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Ballon flute
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E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione

E' il prodotto di punta della cantina. Dal 1979, l’armonico uvaggio Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero ad ogni vendemmia ricrea l’assemblaggio che rappresenta le fondamenta del stile Mosnel. Dopo quasi 24 mesi sui lieviti, il Brut raggiunge il suo equilibrio ed è pronto per essere degorgiato. Al calice, il colore è oro bianco con perlage sottile e vellutato. Al naso, le note floreali donano delicate sfumature alla freschezza del vino, tra agrumi mediterranei e frutta bianca e gialla, con note di erbe aromatiche e mandorle. Il sorso dona freschezza e frutto con un finale persistente, raffinato e armonioso. Perfetto a tutto pasto (escluse carni rosse).

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo paglierino tenue con perlage fine ed elegante.
Profumo Profumo
elegante, fragrante e floreale, con sentori di agrumi, biancospino, mandorla e sambuco.
Gusto Gusto
fresco, morbido, vellutato e fruttato.
Produttore "Mosnel"
Mosnel
Regione:Lombardia (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1836
Ettari vitati:395
Produzione annua:250.000 bottiglie
Enologo:Flavio Polenghi, Alberto Musatti e Luigi Biemmi
Indirizzo:Via Barboglio, 14 - Camignone di Passirano (BS)
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