"Brut" Franciacorta DOCG Il Mosnel Visualizza ingrandito

"Brut" Franciacorta DOCG Il Mosnel

MOSNEL

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Franciacorta DOCG
Uve
Uve
Chardonnay 60%, Pinot Bianco 30%, Pinot Nero 10%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 24 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP004009
  • Disponibilità immediata
€ 19,90

  • Ordina entro per riceverlo martedì 02/03/2021
  • Premi e Riconoscimenti

    Gambero Rosso
    2/3
    Bibenda
    4/5
    Robert Parker
    89/100
    AIS "Vitae"
    3/4
    Veronelli
    89/100

    I consigli di Vinopuro

    Bicchiere Consigliato
    Bicchiere
    Ballon flute
    Bicchiere
    E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
    Temperatura
    Temperatura
    4-6 °C
    Longevità
    Longevità
    Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
    Abbinamenti
    Abbinamenti
    Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

    Descrizione

    E' il prodotto di punta della cantina. Dal 1979, l’armonico uvaggio Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero ad ogni vendemmia ricrea l’assemblaggio che rappresenta le fondamenta del stile Mosnel. Dopo quasi 24 mesi sui lieviti, il Brut raggiunge il suo equilibrio ed è pronto per essere degorgiato. Al calice, il colore è oro bianco con perlage sottile e vellutato. Al naso, le note floreali donano delicate sfumature alla freschezza del vino, tra agrumi mediterranei e frutta bianca e gialla, con note di erbe aromatiche e mandorle. Il sorso dona freschezza e frutto con un finale persistente, raffinato e armonioso. Perfetto a tutto pasto (escluse carni rosse).

    Scheda del Sommelier

    Colore Colore
    Giallo paglierino tenue con perlage fine ed elegante.
    Profumo Profumo
    elegante, fragrante e floreale, con sentori di agrumi, biancospino, mandorla e sambuco.
    Gusto Gusto
    fresco, morbido, vellutato e fruttato.

    Produttore "MOSNEL"

    MOSNEL

    La cantina Mosnel si trova nel cuore della Franciacorta, a Camignone, dove la famiglia Barboglio si è stabilita nel 1836, ereditando la secolare residenza con le cantine cinquecentesche. Da allora Il Mosnel ne ha fatta di strada, ed oggi rappresenta sicuramente una delle più importanti realtà della Franciacorta. La cantina, condotta con entusiasmo e piglio moderno da Lucia e Giulio Barzanò, si sviluppa su terreni quasi totalmente marnosi, cosa non comune in Franciaco... "Vedi Produttore"

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