'Rosé Brut' Trento DOC Spumante Letrari
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'Rosé Brut' Trento DOC Spumante Letrari

Letrari

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Trentino
Denominazione
Denominazione
Trento DOC
Uve
Uve
Chardonnay, Pinot Nero
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 24 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP005631
  • Disponibile
€ 24,00

Ordina entro per riceverlo martedì 31/08/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

Il Brut Rosé Trento Doc Spumante è un'etichetta firmata dalla cantina Letrari. La dinastia Letrari affonda le proprie radici nel diciassettessimo secolo, quando gli antenati della famiglia si affermarono con la propria attività commerciale. Con un nome oggi divenuto sinonimo di viticoltura trentina d'eccellenza, questo prodotto è una delle punte di diamante di Letrari, in quanto riesce a raccontare il territorio in maniera tradizionale eppure sorprendente ad ogni sorso. Si tratta di un Metodo Classico ottenuto dalla spumantizzazione di uve Pinot Nero, che vengono vinificate in rosato, con un'aggiunta di uve Chardonnay. Dopo la fase di fermentazione, lo spumante viene lasciato riposare per 24 mesi sui propri lieviti: al termine di questo periodo, il Brut Rosé Trento Doc Spumante è pronto per arrivare sulle tavole dei consumatori, dove saprà allietare gli aperitivi conviviali e piatti di pesce e carne bianca. Questo Metodo Classico elegante, fine e gradevolmente profumato, rappresenta la ricerca estenuante della qualità dall'azienda e può essere gustato anche dopo un paio d'anni di riposo in cantina.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosa brillante con perlage fine ed elegante.
Profumo Profumo
delicato e fruttato, con sentori di agrumi, ciliegia, frutti rossi e mandorla.
Gusto Gusto
elegante, equilibrato, fresco, vivace e fruttato.

Produttore "Letrari"

Letrari

Letrari, una famiglia che ha radici nella storia stessa del vino trentino. Attivi già nel 1647 in quel di Borghetto d'Avio, in riva all'Adige. Con Leonello Letrari subito sulla scena enoica del buon bere. Merito suo se nell'immediato Dopoguerra i vini delle Dolomiti acquistano carattere e prestigio oltre i confini regionali. È sempre lui che 'crea' i primi uvaggi e negli anni '60 inizia ad elaborare spumanti di pregio. Per poi fondare nel 1976 – assieme alla mo...

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