'Rosé Brut' Trento DOC Spumante Letrari

Le Brut Rosé Trento Doc Spumante est une étiquette signée par la cave Letrari. La dynastie Letrari a ses racines au XVIIe siècle, lorsque les ancêtres de la famille se sont établis avec leur propre activité commerciale. Avec un nom devenu synonyme d'excellente viticulture du Trentin, ce produit est l'un des fers de lance de Letrari, car il parvient à raconter l'histoire du territoire de manière traditionnelle mais surprenante à chaque gorgée. C'est une Méthode Classique obtenue à partir de l'effervescence des raisins Pinot Noir, qui sont vinifiés en rosé, avec l'ajout de raisins Chardonnay. Après la phase de fermentation, le vin effervescent est laissé reposer pendant 24 mois sur ses lies : à la fin de cette période, le Brut Rosé Trento Doc Spumante est prêt à arriver sur les tables des consommateurs, où il réjouira les apéritifs conviviaux et les poissons et Viande blanche. Cette méthode classique élégante, fine et agréablement parfumée représente la recherche épuisante de qualité de l'entreprise et peut également être appréciée après un repos de quelques années en cave.