Col Vetoraz

Le Col Vetoraz est situé au sommet de la colline homonyme à côté du "Mont" di Cartizze à S. Stefano di Valdobbiadene. Nous sommes situés sur le point culminant de la Cartizze à près de 400 m d'altitude : d'ici l'œil peut reconnaître toute la zone, délimitée à l'est par le lieu-dit Fol et à l'ouest par le lieu-dit Sacol. La famille Miotto s'est installée sur cette colline en 1838, développant dès le début la culture de la vigne (Prosecco Superiore et Cartizze Superiore). En 1993, Francesco Miotto, descendant de cette famille, avec Paolo De Bortoli et Loris Dell'Acqua ont donné vie à l'actuel Col Vetoraz, créant un groupe de travail hétérogène et stimulant. La passion et l'amour pour ce terroir ont stimulé la culture et la recherche, indispensables à l'élaboration d'un vin de grande qualité, comme le sont les vins du Col Vetoraz.