Gin 

C'est un distillat de céréales, à prédominance de maïs, aromatisé aux baies de genévrier, aux épices et aux herbes dites « botaniques ». Le gin est originaire des Pays-Bas (avec Jenever ), mais au fil du temps, il est devenu la boisson nationale de l'Angleterre, à travers une série d'événements historiques importants. Aujourd'hui, il est produit dans le monde entier, sur cette page les meilleurs gins italiens, même si les productions les plus renommées et les plus précieuses restent les productions anglaises et néerlandaises. Seulement en ce qui concerne le Plymouth Gin nous avons une recette (secrète) basée sur 7 ingrédients : pour le reste de la production (dans le monde), le nombre minimum et maximum d'"arômes" naturels reste à la discrétion du producteur, qui peut inclure des fleurs , plantes, fruits et légumes à son goût, pour personnaliser la recette de manière absolument originale, à la fois en misant sur le territoire et sur des plantes rares, disséminées dans le monde. Les types de ces distillats sont donc vraiment infinis et vous pouvez même accéder aux gins les plus chers, mais parmi les Gins qui ont fait l'histoire de ce produit, il faut certainement mentionner le London Dry , un distillat à l'arôme piquant et plus goût décisif, apte également à réaliser d'excellents cocktails, né en 1742 par Alexander Gordon (qui lancera une production très réussie, et toujours d'actualité).

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