Vin Nebbiolo

C'est certainement le cépage italien le plus prestigieux, même s'il est très difficile à gérer. Le premier à croire pleinement au potentiel du Nebbiolo a été Camillo Benso Conte di Cavour qui l'a défini : le roi des vins, le vin des rois. En fait, dans le Langa, les résultats les plus prestigieux sont obtenus avec son utilisation, en pureté, en obtenant Barolo et Barbaresco, mais dans le Piémont, il existe de nombreuses étiquettes fabriquées avec ce cépage extraordinaire. En Valteline, nous le trouvons avec un nom différent, Chiavennasca, avec lequel tous les excellents vins de la région sont produits. Pour beaucoup, son nom vient du fait qu'il s'agit d'un raisin récolté fin octobre, lorsque les vignes sont enveloppées dans les brumes matinales, en fait. Les caractéristiques organoleptiques sont typiques : une transparence élégante et des notes chromatiques qui virent rapidement vers la brique et le grenat ; en bouche, le tanin est bien présent, mais avec beaucoup de finesse et d'élégance, un vin charpenté et vif. Et c'est justement le tanin qui garantit la longévité du vin issu de ce cépage : dans certains cas, des étiquettes extraordinaires peuvent encore être dégustées après 40 ou 50 ans !

Vins Nebbiolo d'excellence

Le nebbiolo est probablement le cépage le plus célèbre de tout le Piémont, mais il est également présent dans d'autres régions, notamment la Lombardie et les Abruzzes. Grâce à ses raisins, on obtient un vin rouge rubis balsamique et floral en bouche.

Vin Nebbiolo: le meilleur à vendre

Si vous voulez essayer les vins de Nebbiolo, vous êtes sur le meilleur site : Vinopuro propose une large sélection de bouteilles des producteurs les plus importants, également en promotion à des prix réduits. Découvrez tout notre catalogue.