- Disponibilité immédiate
C'est un cépage originaire du Frioul, probablement "importé" par les marchands vénitiens il y a mille ans de la Dalmatie. Sa terre de prédilection est sans aucun doute le Collio ; qu'elle soit frioulan ou slovène, Ribolla Gialla ne fait aucune distinction, sauf dans le nom : en fait, de l'autre côté de la frontière, on l'appelle Rebula. Il ne s'est jamais répandu dans les plaines, préférant les sols secs et vallonnés où il donne naissance à des vins intenses et structurés. Après une période d'oubli, Ribolla Gialla a été redécouverte au début des années 90 grâce à de petits producteurs, soucieux de garder vivant le lien avec le territoire et la tradition. Dans les collines ensoleillées de marne et d'argile, les raisins sont normalement destinés à encore Ribolla; au lieu de cela, les fruits sont obtenus à partir de la nature pour produire à la fois la version plate et la version pétillante. De Ribolla Gialla on obtient un vin très agréable dans lequel se dégagent des arômes « variétaux » évoquant les agrumes, les fruits blancs, la pomme en particulier et des notes herbacées. En bouche, il a une bonne structure dans laquelle prédominent les notes de fraîcheur et de sapidité et une teneur en alcool modérée qui le rend facile à boire. L'acidité, souvent vive, rend le vin agile, et fait d'excellents accords avec les plats gras . Et c'est précisément grâce à l'acidité que Ribolla Gialla se prête à être transformé en vin mousseux , à la fois avec la méthode Martinotti/Charmat et avec la méthode classique, donnant dans les deux cas un vin mousseux fin et élégant, vraiment intrigant.
Sur Vinopuro.com les prix sont appliqués en toute transparence, dans le respect de la législation européenne.
Prix le plus bas : Il s'agit du prix le plus bas auquel le produit était en vente au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris les autres périodes promotionnelles.
Sur Vinopuro.com les prix sont appliqués en toute transparence, dans le respect de la législation européenne.
Prix le plus bas : Il s'agit du prix le plus bas auquel le produit était en vente au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris les autres périodes promotionnelles.
Sur Vinopuro.com les prix sont appliqués en toute transparence, dans le respect de la législation européenne.
Prix le plus bas : Il s'agit du prix le plus bas auquel le produit était en vente au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris les autres périodes promotionnelles.
Sur Vinopuro.com les prix sont appliqués en toute transparence, dans le respect de la législation européenne.
Prix le plus bas : Il s'agit du prix le plus bas auquel le produit était en vente au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris les autres périodes promotionnelles.
Sur Vinopuro.com les prix sont appliqués en toute transparence, dans le respect de la législation européenne.
Prix le plus bas : Il s'agit du prix le plus bas auquel le produit était en vente au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris les autres périodes promotionnelles.
GRATUIT pour les commandes supérieures à 299 €. Expéditions
toujours assuré
Sécurité maximale pour tous les modes de paiement
Tous nos vins sont stockés dans un entrepôt à température contrôlée pour assurer
qualité maximale
Service client par email et téléphone à votre disposition pour toute question
Vinopuro est une marque déposée. Tous droits réservés. Copyright 2024
La reproduction même partielle du matériel présent sur ce site est interdite
Mediaweb Group srl. TVA et numéro fiscal 05009740969
Les informations sur Vinopuro.com peuvent être modifiées sans préavis.