Col Vetoraz

Col Vetoraz se encuentra en la cima de la colina homónima junto al "Mont" di Cartizze en S. Stefano di Valdobbiadene. Estamos situados en el punto más alto de Cartizze a casi 400 m sobre el nivel del mar: desde aquí la vista puede reconocer toda la zona, limitada al este por la localidad de Fol y al oeste por la localidad de Sacol. La familia Miotto se instaló en esta colina en 1838, desarrollando desde el principio el cultivo de la vid (Prosecco Superiore y Cartizze Superiore). En 1993 Francesco Miotto, descendiente de esta familia, junto con Paolo De Bortoli y Loris Dell'Acqua dieron vida al actual Col Vetoraz, creando un grupo de trabajo heterogéneo y estimulante. La pasión y el amor por esta tierra han estimulado la cultura y la investigación, fundamentales para la elaboración de un vino de alta calidad, como son los vinos de Col Vetoraz.