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lagrin
No hay duda de que hoy en día su nombre evoca la calidad de la viticultura del Tirol del Sur y, de hecho, esta vid autóctona tiene una historia muy larga que se remonta incluso a la Edad Media, pero como una uva de bayas blancas. La primera mención como vino de uva/tinto data de 1525 y recién a partir de la década de 1990 se produce solo (Lagrein Dunkel) o en versión Rosada (Lagrein Kretzer); antes se utilizaba principalmente como vino de mezcla. Las zonas más adecuadas para su cultivo son Gries, a las puertas de Bolzano, y el lago Caldaro. Es un vino con buena estructura, acidez y también cierta textura tánica, elementos que le garantizan una excelente longevidad, especialmente en la versión Riserva. En cuanto a sus características organolépticas, presenta un color rojo rubí bastante intenso. En boca es afrutado, tánico, con cuerpo, con un carácter fuerte y, al mismo tiempo, intrigante.
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Vino tinto Alto Adige Lagrein: una excelencia
Lagrein es una vid con orígenes antiguos, incluso se cree que se remonta a la antigua Grecia, teorías confirmadas por investigaciones recientes. Ahora es uno de los orgullos del Tirol del Sur y se cultiva principalmente en los alrededores de Bolzano. El vino que procede de esta vid es de color rojo rubí , reconocible por su sabor afrutado en boca. El Lagrein tinto cuenta con muchos vinos DOC, así como IGT y DOP.
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