Barone Pizzini

Esta histórica empresa fundada en Provaglio d'Iseo allá por 1870 por el barón Giulio Pizzini Piomarta Von Thurberg tiene una larga historia a sus espaldas. Desde hace algunas décadas se ha renovado profundamente de la mano de un grupo de emprendedores apasionados de Brescia: Ugo Colombo, Piermatteo Ghitti y Silvano Brescianini. En 1998, la elección de la agricultura sostenible fue fundamental y, por lo tanto, se convirtió en la primera viña de Franciacorta en abrazar la causa de la viticultura orgánica y hoy, junto a la búsqueda de la calidad y la excelencia, este compromiso continúa, difícil pero de gran satisfacción. Los viñedos de la bodega se extienden por un total de 47 hectáreas, repartidas en 25 parcelas entre los municipios de Provaglio, Corte Franca, Ado y Passirado. La riqueza de la tierra es crucial para la producción de uvas de alta calidad: las parcelas de Barone Pizzini están situadas a unos 200 metros sobre el nivel del mar y sobre suelos parcialmente morrénicos, enriquecidos por depósitos fluvioglaciales. Como hemos visto, los métodos de cultivo son orgánicos y apuntan al objetivo armonioso de la planta, con la reducción de la química sintética al mínimo, por lo tanto con la producción de uvas ricas y cualitativas, una garantía para la salud del consumidor y el protección del medio ambiente y del territorio. La uva vendimiada se transporta y vinifica en una ultramoderna bodega, construida en 2006 según criterios arquitectónicos respetuosos con el medio ambiente, equipada con paneles fotovoltaicos y sistemas de acondicionamiento natural. De este compromiso, dedicación y sobre todo gran pasión, nace una rica gama de vinos espumosos Franciacorta docg, todos de gran finura y elegancia e indisolublemente ligados al territorio. Son vinos ecológicos que conservan y comunican un gran encanto, imprescindible para todos los amantes de las burbujas.