Reino Unido 

La bebida espirituosa por excelencia en Reino Unido es el Scotch Whisky que es un destilado producido en Escocia con cereales (cebada), agua y levadura. Es el destilado por excelencia ya que se vende más que cualquier otro brandy noble en los mercados de todo el mundo. Los orígenes del whisky se pierden en el tiempo. Con toda probabilidad, el arte de la destilación fue introducido desde Irlanda a Escocia a principios de la Edad Media. Hacer whisky es sin duda un arte: hasta el más mínimo error en la fase de destilación puede comprometer toda la calidad del destilado. El whisky escocés, por ley, debe envejecer al menos 3 años y la maduración óptima se obtiene después de unos años de envejecimiento. En el mercado también existen envases especiales llamados " cask proof ": estos no se diluyen y tienen un alto grado alcohólico, igual al de la barrica, aproximadamente 57% vol. El 95% de todo el whisky del mercado es de tipo blend , es decir, una mezcla de diferentes whiskies, y es el blender, el maestro mezclador, quien se encarga de la creación del blend eligiendo sabiamente entre whiskies jóvenes fuertes y whiskys mayores complejos. whiskies, creando un nuevo producto con una personalidad específica. El single malt, por otro lado, proviene de una sola destilería y utiliza solo una mezcla de malta de cebada. Un aspecto fascinante del mundo del whisky está relacionado con la variedad de áreas de producción y, en consecuencia, de etiquetas en el mercado: ¡la propuesta es tan amplia que "desorienta" incluso a los entusiastas más asiduos!

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