Whisky Single Malt Welsh 'Celt' PENDERYN DISTILLERY 70 Cl Astuccio

El Single Malt Welsh Whisky Celt es un destilado elaborado por Penderyn Distillery, la primera empresa galesa del sector. Este single malt se obtiene a partir de un mecanismo de destilación particular, lo que lo convierte en una excepción dentro de la categoría. Prevé un único alambique de cobre, que sin embargo está formado por dos Columnas separadas, que consiguen destilar más fácilmente la esencia del cereal. El whisky se madura en barricas de roble americano con un proceso que también en este caso destaca por su originalidad. De hecho, un período inicial de maduración tiene lugar dentro de barricas que previamente albergaron bourbon, mientras que el afinamiento finaliza con un reposo en barricas utilizadas anteriormente para producir Islay Peated. Este último paso aporta aromas ligeramente más ahumados y turbosos al producto final, que destaca por su agradable bebibilidad. El whisky galés de pura malta Celt es una rareza para ser disfrutado entre los conocedores, durante una velada donde la conversación se elevará con cada sorbo.