Filtri

    Tipología

    Procedencia

    Filosofía de producción

    Envío inmediato

    borgoña 

    Esta extraordinaria zona vinícola, única en el mundo y PATRIMONIO DE LA UNESCO, se desarrolla estrecha y larga de norte a sur entre Auxerre y Lyon a lo largo de unos 250 km. La ciudad de referencia es Dijon. Las uvas por las que es conocida en todo el mundo son tres: Chardonnay, Pinot Noir y Gamay . Los mejores Chardonnays del mundo se producen en la zona de Chablis y allí se dan las condiciones ideales para la elaboración de vinos blancos estructurados, minerales y de larga vida. El famoso Beaujolais Nouveau se elabora con Gamay, un vino ligero, muy afrutado, listo en noviembre y fruto de una vinificación muy particular, llamada maceración carbónica . Los mejores vinos tintos del planeta se elaboran con Pinot Noir; un ejemplo llamativo, quizás el vino más caro del mundo, a saber, el legendario Romanée-Conti . Un aspecto muy importante y típico de esta zona es el hecho de que los vinos producidos en Borgoña no pueden considerarse simplemente por las características específicas de las uvas utilizadas (Chardonnay y Pinot Noir, las más valiosas), sino sobre todo por la zona de producción que (a nivel geológico y climático) caracteriza fuertemente el producto final. Una curiosidad: la región que, junto con la Champaña, hace famosa a Francia en el mundo representa, cuantitativamente, ¡sólo el 5% de la producción nacional!

    x
    Añadir a la cesta.
    carrito total (0 productos):
    faltan al envìo gratuito
    75 productos.
    Ordenar por
    Síguenos en las redes sociales para mantenerte en contacto

    Vinopuro es una marca registrada. Todos los derechos reservados. Derechos de autor 2024
    Está prohibida incluso la reproducción parcial del material presente en este sitio web.
    Mediaweb Group srl. CIF y Número Fiscal 05009740969
    La información de Vinopuro.com puede ser modificada sin previo aviso.