Trente DOC Brut Riserva Talento Letrari 2016

Le Spumante Brut Riserva Trento DOC de la cave Letrari est obtenu à partir d'un mélange parfait de 60% de raisins Chardonnay et 40% de raisins Pinot Noir. Les vignobles sont situés sur les hauteurs de la Vallagarina, une zone caractérisée par un microclimat particulièrement favorable aux cultures et un sous-sol riche en sels minéraux. De cette façon, les plantes poussent abondamment et donnent de délicieux raisins. Active depuis plus de 40 ans, cette cave se distingue par la production de vins et de vins effervescents d'une qualité exceptionnelle, alliant expérience et innovation. Pour produire Spumante Brut Riserva Trento DOC, chaque étape du cycle de production est soigneusement suivie. La vendange se fait à la main, en ne sélectionnant que les meilleures grappes, puis en passant à la fermentation et à la seconde fermentation avec la méthode classique. L'affinage se déroule pendant 36 mois sur lies avant d'être mis en bouteille. Le résultat est un vin mousseux élégant et raffiné, avec une mousse fine et persistante, excellent à boire, idéal pour accompagner un dîner entre amis.