Trento DOC Spumante Brut Letrari

Lo Spumante Brut Letrari è uno spumante a denominazione Trento DOC, ottenuto attraverso la rifermentazione in bottiglia, secondo il Metodo Classico, da un blend di uve Chardonnay e uve Pinot Nero, vendemmiate a mano. Segue la permanenza sui lieviti per almeno 24 mesi. La cantina Letrari, situata nella miglior zona del Trentino per produzione di grandi spumanti, con la rigorosa selezione di questi due uvaggi è riuscita a creare un vino morbido ed elegante che deve il suo carattere al terroir, al clima temperato con decise escursioni termiche della Vallagarina ed alla fermentazione in acciaio. Questa azienda vitivinicola a gestione familiare, oltre ad avere una lunga storia alle spalle, basa la propria filosofia sull'arte e la passione di fare il vino maturata in molti anni di esperienza nel settore. Il colore è giallo paglierino chiaro con riflessi dorati, luminoso e brillante; spuma persistente e ampia, perlage continuo e fine. All'olfatto ha intensità buona e fine, al gusto è ampio, netto, vivace, con piacevoli note fruttate che richiamano le sensazioni olfattive, armonico, di buon corpo e persistenza. Adatto come aperitivo, brindisi speciali o a tutto pasto non impegnativi.