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“Desertico” Sicilia Syrah DOC Mandrarossa 2021
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“Desertico” Sicilia Syrah DOC Mandrarossa 2021

Mandrarossa
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Sicilia DOC
Uve
Uve
Syrah 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP026785
  • Disponibilità immediata
€ 9,39
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione
Il Syrah Desertico Mandrarossa è un vino rosso fermo, prodotto dal marchio siciliano Mandrarossa. A denominazione Sicilia DOC, è frutto della vinificazione di uve Syrah in purezza, provenienti dal territorio a forte tradizione vinicola di Menfi, dove questo vitigno internazionale si impone come varietà che ben esprime il profilo territoriale locale. Le viti affondano le radici in suoli profondi di sabbia rossa e fine, che ricorda quella del deserto. I vigneti sono dislocati su un territorio collinare variegato per pendenze e altitudini e godono di un microclima particolarmente salubre e favorevole al raggiungimento della piena maturazione delle uve.Dopo la macerazione sulle bucce, la vinificazione prevede la maturazione in serbatoi di acciaio per tre mesi e il successivo affinamento in bottiglia per ulteriori tre mesi. Il forte legame con il territorio si ritrova anche in etichetta, dove un codice di lettura QR invita a scoprire i vigneti di origine. Buona struttura, note fruttate e speziate, morbidezza olfattiva e gustativa, evolve in bottiglia anche per un paio d'anni. Il Syrah Desertico Mandrarossa è imbottigliato anche nell'elegante versione magnum, con confezione personalizzabile in legno massello o cartone serigrafato.
Produttore "Mandrarossa"
Mandrarossa
Regione:Sicilia (Vini italiani)
Anno di fondazione:1958
Ettari vitati:6000
Produzione annua:25.000.000 bottiglie
Enologo:Domenico De Gregorio, Milena Rizzo
Indirizzo:Cantine Settesoli, SS 115 - 92013 Menfi (AG)
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